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    打鐵是一種原始的鍛造工藝,盛行于上世紀八十年代前的農村。這種工藝,雖然原始,但很實用;雖然簡單,但并不易學。

    打鐵鋪也稱鐵匠爐。所謂只是一間破房子,屋子正中放個大火爐,爐邊架一風箱,風箱一拉,風進火爐,爐膛內火苗直躥。要鍛打的鐵器先在火爐中燒紅,然后移到大鐵墩上,由師傅掌主錘,下手握大錘進行鍛打。上手經驗豐富,右手握小錘,左手握鐵鉗,在鍛打過程中,上手要憑目測不斷翻動鐵料,使之能將方鐵打成圓鐵棒或將粗鐵棍打成細長鐵棍??梢哉f在老鐵匠手中,堅硬的鐵塊變方、圓、長、扁、尖均可。鐵器成品有與傳統生產方式相配套的有農具,如犁、耙、鋤、鎬、鐮等,也有部分生活用品,如菜刀、鍋鏟、刨刀、剪刀等,此外還有如門環、泡釘、門插等。

    上世紀七八十年代鐵匠鋪的生意是最紅火的,搭起爐灶,燃起炭火,拉起風箱,將燒紅的鐵塊放在砧子上,掄起鐵錘,甩開臂膀,叮叮當當打起鐵來,就會感覺特別帶勁。當時由于國家剛實行家庭聯產承包責任制不久,農民生產積極性大增,所以對農具的需求非常大。

    有時打鐵真的好像一支交響曲。風箱拉起,曲子奏響。隨著加熱的需要,那風箱會在平緩均稱的節奏中加速,強力的節拍中充滿希望。那灶中的火苗,一起隨風箱的節拍跳躍,在勁風的吹奏中升騰。待鐵器熱至通紅,鐵鋏快速夾至大鐵墩上,一番鐵錘上下,一串釘鐺聲響,一陣汗雨飄下,那鐵件便成為匠者的理想器物。有時需要,師傅會把鐵器放入水槽內,隨著吱啦一聲,一陣白煙倏然飄起,淬火完成。

    打鐵確是男人的事業。這是因為,沒有力量不能打鐵,沒有膽量不敢打鐵,沒有吃苦精神不愿打鐵。俗話說,天下三大苦:打鐵、撐船、磨豆腐.每至紅爐生火之時,都是氣溫高燒,拉一陣風箱,可汗水滿頭,掄一番鐵錘,便會揮汗如注。那幾十斤重的大錘掄番起落,需要多大的力量與氣度。


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